LOS GURUMELOS: Con la llegada de los primeros días de sol, del mes de febrero empiezan a salir los primeros (Gurumelos) unas setas típicas de la sierra norte, de las provincias de Sevilla y Huelva, si en los meses anteriores ha llovido bien, la temporada de gurumelos puede ser abundante y los vecinos del pueblo salen a buscarlos en los sitios, donde de un año a otro suelen encontrarse, es un secreto a voces las zonas donde se crían, y no se dice claramente de donde son , cuando se los muestran con orgullo, a todo el que se cruza con el buscador, aunque todo el pueblo sabe dónde buscarlos, es como una mala premonición, no revelar su procedencia, muchas personas disfrutan más buscándolos y llegando al pueblo con ellos, que luego comerlos, aunque es una seta muy exquisita y apreciada incluso fuera de la zona. En las buenas temporadas, muchas gentes se dedican a su comercialización, llegando a pagarse muy buen dinero, por un kilo de gurumelo, normalmente son los restaurantes del pueblo y algún comercio quien los compra, para su propio negocio.
LOS GURUMELOS: Con la llegada de los primeros días de sol, del mes de febrero empiezan a salir los primeros (Gurumelos) unas setas típicas de la sierra norte, de las provincias de Sevilla y Huelva, si en los meses anteriores ha llovido bien, la temporada de gurumelos puede ser abundante y los vecinos del pueblo salen a buscarlos en los sitios, donde de un año a otro suelen encontrarse, es un secreto a voces las zonas donde se crían, y no se dice claramente de donde son , cuando se los muestran con orgullo, a todo el que se cruza con el buscador, aunque todo el pueblo sabe dónde buscarlos, es como una mala premonición, no revelar su procedencia, muchas personas disfrutan más buscándolos y llegando al pueblo con ellos, que luego comerlos, aunque es una seta muy exquisita y apreciada incluso fuera de la zona. En las buenas temporadas, muchas gentes se dedican a su comercialización, llegando a pagarse muy buen dinero, por un kilo de gurumelo, normalmente son los restaurantes del pueblo y algún comercio quien los compra, para su propio negocio.